دما و رطوبت محیط :
از نظر پزشکان و بطور کلی علم پزشکی بهترین رطوبت برای سلامت قسمت های مختلف بدن مانند ریه و پوست بین ۴۰ تا ۷۰ درصد در دمای ۲۳ الی ۲۵ درجه سلسیوس می باشد.
دستگاه رطوبت سنج برای تعیین و تشخیص میزان رطوبت نسبی در محل زیست انسان کاربرد دارد تا بتوان با تشخیص کمبود کسری رطوبت با بخور ساز های سرد و یا گرم و نیز در صورت بالا بودن رطوبت نسبی، برای کاستن از میزان آن به روش های مختلف مانند استفاده از کولر و یا دستگاههای رطوبت زدا اقدام کرد.
وجود رطوبت سنج در محیطهای مختلف آزمایشگاهی و کارگاهی نظیر مرغداری ها به خصوص در دستگاه جوجه کشی، گلخانه ها، پرورش قارچ اهمیت زیادی دارد. به عنوان مثال در فصل سرما دانستن رطوبت محل زندگی بسیار مهم می باشد و در صورت خشکی هوا سبب بروز مشکلات تنفسی می شود، همچنین زیاد بودن رطوبت مشکلات دیگری به همراه دارد . با رطوبت سنج محیط می توان رطوبت را اندازه گیری نمود و کنترل کرد . اندازه گیری رطوبت محیط و مواد در بسیاری مواقع از جمله انبارها، صنایع غذایی به خصوص در رویه های صنعتی پر اهمیت است.
آب در زندگی همه موجودات عامل بسیار مهمی می باشد زیرا بسیاری از اعمال فیزیولوژیک و متابولیک، در محیط آبگونه انجام می گیرد. این موضوع برای گیاهان نیز بسیار مهم است؛ به این ترتیب کنترل رطوبت در محیط رشدی گیاه مانند گلخانه ها حائز اهمیت است. به این ترتیب برای بررسی و کنترل رطوبت از رطوبت سنج بهره می برند. دیگر عامل مهم در رشد و نمو گیاه دما است که بطور مستقیم بر اعمالی مانند فتوسنتز، تنفس، تشکیل اسیدهای آمینه و پروتئین ها، تبخیر و تعرق و نهایتا رشد و نمو گیاه، گلدهی و رنگ برگ ها بسیار تاثیر گذار می باشد.
